Todos los meses nuestras cajas van acompañadas de un editorial que cuenta cómo nos inspiramos y llegamos a los productos que enviamos. Adicionalmente, aprovechamos el espacio en ocasiones para compartir información, artículos y otros temas.

 
editorial Peter Meng editorial Peter Meng

sal.gt#76 - El Cuadro

En algún lugar de mi casa tengo un cuadro. Una foto tomada en un diner en Filadelfia por un gran amigo y hermano de música, Zachary Towne-Smith hace más de 20 años, muestra a un cocinero, sonriendo y sirviendo un sándwich.

Leer más
Peter Meng Peter Meng

sal.gt #75 - Guardar

Guardar el mejor ingrediente para un evento especial. El mantel más fino para las visitas más ilustres. La vajilla especial para esa cena de navidad que nunca haremos…

Leer más
Peter Meng Peter Meng

sal.gt # 74 Punto y aparte

El cambio es constante aunque hay momentos en los que este se da de manera abrupta. Ocurre en la ciencia, en la evolución, en el conocimiento y en nosotros como seres humanos. De un día para otro todo es diferente.

Leer más
editorial Peter Meng editorial Peter Meng

sal.gt#71 - Ráfagas

Una mente ocupada es una mente creativa.

Un dicho reza: "La necesidad aguza el ingenio". ¿Cuántas soluciones hemos encontrado en la vida por el simple hecho de no tener tiempo para pensarlas?  La falta de tiempo nos hace ser prácticos, buscar respuestas simples y eficientes y a actuar sin temor a equivocarnos, aunque lo hagamos. Ráfagas de creatividad pueden venir en tiempos muy cortos si tenemos de dónde sacarlos.

Leer más