Todos los meses nuestras cajas van acompañadas de un editorial que cuenta cómo nos inspiramos y llegamos a los productos que enviamos. Adicionalmente, aprovechamos el espacio en ocasiones para compartir información, artículos y otros temas.

 
editorial Peter Meng editorial Peter Meng

Sal.gt#77 - Somos

Como seres humanos nos mantenemos autoanalizándonos, conociéndonos y aprendiendo de nosotros mismos todo el tiempo. La introspección es una actividad muy, pero muy humana. Cuando alguien nos hace esa pregunta, generalmente la respuesta inmediata va a ser nuestra profesión. Soy ingeniero. Soy cocinero. Soy doctor. Soy mercadólogo.

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editorial Peter Meng editorial Peter Meng

sal.gt#76 - El Cuadro

En algún lugar de mi casa tengo un cuadro. Una foto tomada en un diner en Filadelfia por un gran amigo y hermano de música, Zachary Towne-Smith hace más de 20 años, muestra a un cocinero, sonriendo y sirviendo un sándwich.

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editorial Peter Meng editorial Peter Meng

sal.gt#71 - Ráfagas

Una mente ocupada es una mente creativa.

Un dicho reza: "La necesidad aguza el ingenio". ¿Cuántas soluciones hemos encontrado en la vida por el simple hecho de no tener tiempo para pensarlas?  La falta de tiempo nos hace ser prácticos, buscar respuestas simples y eficientes y a actuar sin temor a equivocarnos, aunque lo hagamos. Ráfagas de creatividad pueden venir en tiempos muy cortos si tenemos de dónde sacarlos.

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editorial Sal Charcuteria editorial Sal Charcuteria

sal.gt#70 - Ideas

La semilla viaja con el viento. Respira y absorbe lo que el ambiente le da. La radiación solar la transforma. Finalmente cae y la tierra la recibe, aunque no germine de inmediato.

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