sal.gt#55 - Por La Carretera

If you go when the snowflakes storm, when the rivers freeze and summer ends
Please see if she has a coat so warm to keep her from the howlin’ winds
Please see if her hair hangs long, if it rolls and flows all down her breast
Please see for me if her hair’s hanging long, for that’s the way I remember her best
— Bob Dylan, Girl From The North Country

El número en el contador de kilómetros va subiendo. Las canciones, una tras otra, van despertando recuerdos y llenando los silencios. El día avanza, las horas pasan y la vegetación va cambiando. Los rótulos al lado del camino te enseñan un poco de geografía y te ponen metas a corto plazo.

El "road trip" tiene cierta magia difícil de encontrar en otros tipos de viajes. El tiempo que pasas con quienes te acompañan, las paradas en lugares inesperados, el aislamiento que encuentras en ese momento en que tu teléfono se quedó sin señal, los copilotos duermen y al frente solo ves asfalto y árboles.

La mente empieza a divagar. Redescubres ideas que se encontraban guardadas hasta abajo del cajón. Aparecen nuevas. Conoces a tus compañeros de viaje en sus peores estados: aburridos, hambrientos y cansados.

Siempre me ha gustado la carretera, en años recientes aún más. La desconexión que resulta y el tiempo que te otorga para pensar y ser creativo es único. La estimulación viene despacio y dejarse llevar por la espontaneidad es mucho más posible que en otras formas de viaje. En un mundo que exige tu atención constante, es irónico que podamos parar cuando más estamos en movimiento, pero el camino a veces te abre ese espacio.

El destino es importante, pero el camino también lo es. Un desvío o un bloqueo serán fuente de una nueva aventura, de conocer aún más y de admirar otros tipos de paisajes.

La inspiración de esta edición vino de uno de esos viajes. En un proyecto tan centrado en el cerdo como lo ha sido sal.gt, decidimos trabajar una caja. mensual que no tuviera ningún producto con ese origen, así que aquí va la primera 100% res. Algunos productos que ya conocerás y otros nuevos le dan, a mi punto de vista, un tinte fresco.

Se acaba el disco, toca decidir la música que seguirá. Después de tantas horas, ya no hay turnos ni responsables de esto. El primero que tenga una idea será el DJ…

Peter Meng

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