sal.gt#33 - Sintonía
Pocas veces en la historia hemos tenido la oportunidad de vivir con el mundo completo en sintonía.
Sintonía porque, no importa en qué parte del mundo te encuentres, los sentimientos que experimentamos son los mismos.
Sintonía porque el tema al que convergen todas las conversaciones es el mismo.
Sintonía porque por momentos creemos que todos estamos sobre la misma página, en un instante global, pero comunitario. En una vida conectada, pero segmentada con los nuestros.
Es momento de aprovechar esa sintonía para ampliar la comprensión de lo que nos rodea y no dejarnos caer en la complacencia.
Comprender la importancia de la producción local y cómo todo ese esfuerzo del día a día nos ha permitido tener lindos productos.
Comprender que los negocios que te gustan prosperan gracias a ti.
Comprender el valor de un abrazo, de un beso o de una simple sonrisa.
Comprender que no importa qué tan graves parezcan tus problemas en este momento, habrá alguien que los tenga multiplicados.
Comprender que este corto momento de empatía puede ser la semilla de una gran planta de solidaridad.
Comprender que la fragilidad del ser humano como individuo puede ser sobrellevada por lo que podemos lograr, no solo pensando en sintonía, si no que trabajando de esa manera.
Este mes tenemos unos productos riquísimos. Sobresale el Fuet con Ajos Negros que preparamos en conjunto con Mario Godínez de Bistrot Cinq. Y mientras pienso en lo complicado que sería llevarle uno hasta Antigua en este momento y en este instante; me motiva que pronto lo podamos compartir, así como yo espero que lo compartas con los tuyos.
Peter Meng Sapper
sal.gt
Abril 2020