Tocino Canadiense

Otro clásico del desayuno. En esta ocasión , escogimos como músculo la nuca de cerdo (que también usamos poara la Coppa), ya que tiene mucho más grasa que el lomo. Esto va a dar mucho más sabor a lo que sea que vas a preparar. Nuestra recomendación siempre es usar la grasa que quede después para hacer los huevos

Usos

• Prepáralo directamente a la plancha.
• En desayunos, sandwiches y lo que se te ocurra!

Características y recomendaciones

Perfil de sabor

Cerdo, dulce, salado, grasa.

Teperatura de servicio recomendada

Cocido, caliente.

Recomendaciones especiales

Producto ahumado y precocido, sin embargo recomendamos comerlo caliente.

Ingredientes:

Carne de cerdo, sal, azúcar, especias, sal praga 1.

Los ingredientes marcados en negrita son posibles alérgenos.