¡Gracias por unirte a Salazón!

Estamos muy contentos de que te hayas unido para ayudar a nuestros hermanos venezolanos!

Esta edición extemporánea de Salazón se llevará a cabo el sábado 18 de julio en Sal Charcutería zona 14 desde las 2PM.

Esta vez, la dinámica cambiará un poco: dos chefs estarán trabajando al mismo tiempo cada hora! ¡La idea es que un venezolano y un guatemalteco trabajen a la vez para demostrar la colaboración entre ambos países! Pronto compartiremos los horarios finales.

Queremos que todo funcione a la perfección, por lo que necesitamos tu apoyo con algunos detalles de tu propuesta.
Utilizaremos una sola salchicha, una frankfurt tamaño hot dog con pan brioche de Miettes. Por favor anota los ingredientes que utilizarás para que podamos colocar una descripción en la publicidad.

Si deseas traer tu propio pan, ponlo en comentarios así lo tomamos en cuenta para los pedidos de materia prima :)

Cada chef preparará entre 50 y 70  hot dogs con salchichas de 90 g. El hot dog tiene aprox. 12 cm de largo así que considera tu MEP para esa cantidad. (Contarás con cocineros que te apoyarán durante el servicio).

Si vienes de fuera, tenemos una cocina disponible para que prepares tu MEP con anticipación; avísanos si deseas reservar espacio. Durante el evento, el equipo de cocina estará también para asistirte.